すばらしい韓国の食事３３ チャジャン麺の包装

　前に、ピザのところで書きましたが、韓国は配達（出前）も盛んです。ピザ、中華、チキン、それに普通の食堂メニューでも（１つはダメ）、サービスは非常にいいと思います。

　それと別に、自分で持ち帰ることもできます。これは「包装」、ポジャンｇ、と言いますが、最小単位、１人分からオーケーです。私など、スンデ、モリコギ、豚足だの、、、よく包装を頼んで、旅館の部屋でテレビ見ながら１人酒、なんてしますので。味塩とか、セウジョッ（アミの塩辛）もちゃんと小袋にくれます。

　で、今回の写真はチャジャン麺の「包装」です。もっとも配達（出前）の食事の中でも代表的なものですので、私も包装は始めてでした。上に見えるのはタクアン。アルミのパックに麺と餡、あまり混ぜなくても、、すでに混ざってる感じでした。

　釜山は西面、ロッテホテルからデパートの脇の道に入り、ちょっと行った角に人気の中華、というか、チャジャン麺とマンドゥ（餃子、揚げ、蒸し、スープ、あり）の店があり、そこでのものです。麺を打つのを見るのも面白いし、味も、上々です。

　「せっかく韓国行ったのだから中華なんて、、、」という考え、私もありましたが、韓式中華は独自に大きく発達したもの、、、安くて旨い、の代表でもあります。