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2005年11月12日 (土)

すばらしい韓国の食事52精力増強食

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 精力増強、、、韓国人が大好きな話です。前に紹介したケブルしかり、犬肉(ケコギ)しかり、もちろん高麗人参だってそうだし、、、身体にいいとか、元気が出る、そんな食品、たくさんあります。

 これは、日本でもそんな食品の一つとされてるウナギです。塩焼き(白焼き)、コチュジャン焼き、ヤンニョム(たれ)焼きの3通りの味付けがあります。場所はホームグラウンドとも言える中央市場の東の小路にある専門店。名産地であるソムジン江の名前を冠した店です。1匹8000Wくらい、塩焼きとヤンニョム焼を頼みました。店頭の炭火で焼いたのを席まで持ってきて、切ってくれます。特徴と言えば、、しょうががそえられていること。やはり葉っぱで包んでいただきます。

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