すばらしい韓国の食事95 幌張馬車の中
ソウルの地下鉄2号線、新堂駅北側、馬場路沿いの幌張馬車(ポジャンマチャ)村の中の1軒、「パンシリポジャンマチャ」の中です。
大型の石油ストーブに、電気のヒーター、それと、コプチャンを焼く炭火のコンロが暖房設備の役もしているので、そんなに寒くはありません。テーブルなどは簡単なものですが、それもまた味というもの。こんな場所で、絶品のテジコプチャンクイをやりながらお酒を飲むのもいいものです。基本は焼酎ですが、たとえば、マッコリが飲みたいと言えば、おばちゃん、近所のクモンカゲ(よろづや、シュポ)へ買いに行ってくれます。店を空けるのは食い逃げとかの心配がないのかな?とも思いますが、儒教の国韓国ならではの、いい風習があるのでしょう。
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