すばらしい韓国の食事１３７ マポチェデポ 牛の小腸（ソコプチャン）焼き

　孔徳駅前の大繁盛店、「マポチェデポ」です。テジカルビと「シオヤキ（ソグムクイ）」で有名な豚焼肉の店ですが、確か、普通の牛のカルビもあったし、コプテギ（豚の皮、コプチル）や、こんな牛の小腸焼きもあります。

　まずはいつも食べるシオヤキをいただいたあと、ソコプチャンを頼んで見ました。これで１人前の半分です。端にすでに焼けているのがありますので後半戦ですね。　やはりトングでつまんで鋏で切ってくれるのですが、やはり乳臭い感じがした牛ホルモンです。私は黄鶴洞あたりの豚のコプチャンが好みです。