すばらしい韓国の食事１４１ パジラクテンジャンチゲ ６０００W 済扶島入り口にて

　浅めだけど１人用としては大きめの鍋にたっぷりのアサリ汁。韓国ですので野菜もたくさん入っています。それに、周囲のおかず。上の黒っぽい麺みたいなのは海草で作ったものでしょうか？酢コチュジャン味だったのでちょっと苦手でした。最初に出てこなかったのですが右上、サンマ一匹。やはりご飯の追加は有料ですが、これで６０００Wです。

　本来の名物はパジラクカルククス（あさりダシ、あさり入りの手打ち手切り煮込みうどん）なのですが、これは２人前以上。カルククスって１人前でも食べられるところがあり、いくつか有名店でも食べていますが、かなり量がたっぷりです。食べるほうも、提供するほうも、「残すのが美徳」という韓国ならではのことでしょうが、どうも日本人にはもったいないという気持ちが起きてしまいます。しかしながら、「外食だけしていても野菜が充分摂取できる韓国の食事」は、大したものだと思います。