すばらしい韓国の食事１５９ ウチワエビ？でしたっけ

　釜山のチャガルチでの１枚。もちろん生きています。ウチワエビだか、セミエビだかいう平たい海老。九州の内海でよく獲れそうですが、前に熊本の居酒屋で食べたときは、手のひら大のが１匹８００円。歩留まりが極端に悪い海老なので、小指の先３分の１ほどの肉が７，８切れになってしまいました。ここでは値段は聞いてみませんでしたが、多分、とても安いと思います。それくらいたくさん見かける商品でした。

　日本の、もったいぶった流通のせいもあるでしょうが、魚、海老、蟹、貝、そんな海産物、韓国は安くて豊富で、うらやましく感じます。