すばらしい韓国の食事１９８ 広蔵市場 故郷チプ オデンクンムル

　マッコリをやりながら肉をつまんで、、、、、、至福のひと時とはこういう時間です。スンデも、モリコギも、耳も、肝も、そして割合珍しいセッキポも、みんな美味しい、そんな店です。

　右上、オデンクンムルが出ています。オデンの汁、少しオデンか、ユブ（油腐＝油揚げ）を浮かせたものは韓国の屋台では基本的なサービスです。また、仲良くなって話が弾むと、いろんな、頼んでいない料理も一口ずつ、食べさせてくれたり、、、韓国語がでいて良かったなぁ、と思う瞬間ですね。

　ここでは、隣に座ったスーツ姿のおじさん、その人と携帯で連絡しての待ち合わせのおじさんと仲良くなりました。年齢は皆同じくらい、偶然１９５６年生。そうなると何月だ？という話になり、その場での一番の「兄（ヒョン、兄さん、年長者）」を決め、さしつさされつの飲み会になりました。スーツのおじさんの息子さん、この４月から名古屋の南山大学に留学するとか、、、私のメール住所を教えました。後からきたおじさんは登山家で自然保護団体のえらい人だとのこと、本業は東大門市場の社長さんです。どんな店だかわかりませんが、経営者はみな社長。そのへん歩いているおじさんの半分は社長！と呼ぶと振り返る、、、韓国はそんな国だと言われています。

　私も山は好きなので今度来たら、北漢山へ連れて行ってやるとの話。足は大丈夫か？という話になって、私は自転車で鍛えていて、ソウル平澤往復など軽い、と言ったらば、その登山家アジョシ、いきなりズボンの上から私の太もも、膝あたりを触りまわし、「よし、これなら大丈夫！」なんて、お墨付きをもらってしまいました。親しくなると握手は当たり前、肩を組んだり、触ったり、、、、、、人と人の間が狭い国、韓国はそんな国です。

　かなり盛り上がったのですが、ここで、前に書いた「安い店では１時間以上はいてはいけない」、と、スーツのおじさんが言い出し、計算は各自。これは同輩だったからでしょう。その後は、なんと、同じ広蔵市場内、「斜めの十字路」の北側（鍾路寄り）、右手固定店のほうの「ハルモニチプスンデ（ハルモニスンデチプ）」に場所を替えました。ここは先回、朝飯を食いに行った店、味は指折りのスンデクッの店です。韓国語の上手い日本人、ご主人、私を覚えていてくれたのが嬉しかったです。　その後、スルクッ（酒の肴用にご飯を入れず、スンデ、内臓などをたくさん入れたスンデクッ。値段は２倍以上、それでも１００００Ｗくらい）を頼んで、また酒です。酔っ払ったけど、楽しかった夜でした。