すばらしい韓国の食事２０５ 大韓航空 エコノミー席機内軽食

　昨年秋から大韓航空の機内食が良くなりました。路線、便によっては、昨年最初からだったかもしれませんが、温かいご飯が出るようになりました。

　新潟発のソウル行き、７６４，７６３便の機内食、この１０年ほど、ずっと一緒。ある人に言わせれば「食えなくはない」、またある人は、「いらんから５００円まけろ」とか、そんな評判だったのです。

　内容は、ご存知の方も多いでしょうが、行きの７６４便はのり巻き（日本式、酢めし）、いなり寿司、肉団子か鶏唐揚げ、野菜煮しめ、クラッカー、チーズ、ヨーグルト、、、そんな、程度、帰りの７６３便はサンドイッチにサラダ、その他一緒、みたいな、「冷たい食事」だったのです。

　でも、最近は浅い陶器のプレートに入った「カルビチムご飯」、、「海物（ヘムル）トッパプ（エビイカ魚の中華丼）」、「八宝菜（パルポチェ）トッパプ（中華丼）」なんかになりました。初体験は昨年１月の羽田金浦便でしたので、就航便によっては、この食事の改善、１年以上前からなのかもしれません。

　この写真は、でも、初めて。「春だから」ということなのでしょうか？　タケノコと鶏の炊き込みご飯風ご飯です。量的には、大した量ではなく、一緒に小さな丸いパンも出てきますが、とにかく「温かい」ということだけでも大躍進、「大韓航空テダネテダネ！（すごいすごい）」と感じています。

　ご存知の方も多いでしょうが、機内食を配るとき、希望すれば小さなチューブ入りのコチュジャンをもらうことができます。中華丼には合いませんが、カルビチムご飯や、こんな、脂っこくないご飯にはコチュジャンを混ぜていただくのも一興。でも、機内の全員分は用意が無いと思います。いいお土産にもなりますよ。