すばらしい韓国の食事２３３ 平澤市 高博士冷麺

　韓国でも最も有名で人気のある冷麺の店だと思われる「高博士チプ冷麺」、あ？「高博士冷麺チプ」かな？　京機道の平澤市にあるその本家本元へ行ってきました。

　今回の出張、初日は木浦まで行き、道路で行ける島、智島（チド）へ渡った後、ハムピョンの「花郎食堂」でユッケビビンバを食べたのですが、たまたま持っていった朝鮮日報の付録の小冊子、韓国の美味しい店を紹介したものですが、それを宿で見たり、汽車の中で見たり、、、、、、久々の旨い物食べ歩き、韓国語では「マッサニャン（味狩り）」とか言いますが、そんなふうにしようと思い立ちました。

　ハムピョンで早めのお昼を食べた後は光州までバス。約１時間。広大な光州総合バスターミナルへ行ったら、たまたま日に４，５本しかない平澤行きの高速経由の直行バスの時間がぴったりだったので、次はこの「高博士チプ冷麺（コパクサチプネンミョン）」と決めました。

　何度も行っている平澤。ここは駅のすぐそばにターミナルがあります。前記の本では平澤観光ホテル裏、とありますので、駅前広場からも見える平澤観光ホテルへ行き、裏手に回りましたが、、、、洋服屋だのが並ぶ感じでわからず、子供連れで歩いていたお父さんに尋ねたらすぐそこ、左側だよ、と教えてくれました。余り目立たない感じですが、中は広く、２階もあります。韓国食べ歩きを１１年もやっていますが、念願のお店の一つでした。