すばらしい韓国の食事２３４ ハムピョン 花郎食堂のユッケビビンバ

　鄭銀淑さんの本、「韓国の美味しい町」を見て、行ってみました。美味しかったです。

　木浦（モッポ）、光州（クヮンジュ）、羅州（ナジュ）、務安（ムアン）などから市外バスでハムピョンへ行きますと、市外バスターミナルにまず到着します。建物には蝶の絵があり、「蝶の本場（コジャン）、ハｍピョン」と描いてありました。

　ターミナルの売店（シュポ）のお姉さんに「チャントのそばの花郎（ファラン）食堂へ行きたいのですが、ここから近いですか？」と尋ねると、「チャントはすぐそばです」との答え。おまけに、店から出て、ターミナルでバスを待っていた青年に「花郎食堂ってわかりますか？」と聞いてくれました。彼の言葉で位置をつかんだのか、丁寧に教えてくれます。「バスの停車場のむこうに見える大きな建物、右が保健所で、左はモテルなども入った雑居ビルなのだけど、その間を通って川の土手に上がり左へ行くとすぐチャント（市の立つ場所）だから、その先にあるんだって」とのことでした。

　早速教えられたとおりに、バスターミナルから歩き出し、ほんの５分もかからない場所に前にも写真をアップしたハムピョン場（ジャン）のジャント（チャント）がありました。まずはその珍しい風景、時代劇のような風景に驚きながらも奥へ進むと、川の土手に沿って食堂が並んでいます。反対側、町に近い側にも食堂がいくつかありましたので、ぐるりと一回りすると、すぐに「花郎食堂」はみつかりました。前にはちょっと前に、この町に入る手前の国道でバスを追い越したBMW７４５iLも停車していました。その他にも高級車が数台。そんなに大きくない店に見えましたが、７分の入りという感じ。１１時過ぎでそんな状態。

　少しおなかを減らそうと、町のほうへも散策、また戻ってきて１１時半前に入店。ユッケビビンバを頼みました。入った場所は厨房とテーブルが６つ。でも、奥のほう、川のほうにも別の建築があり、客席があるようです。孔徳のマポチェデポみたいに、周囲にどんどん広がっていった人気繁盛店のようです。

　メニューも撮影しましたが、それは次回。８０００Wの特と５０００Wの並、あまりお腹がすいていなかったので並を頼みましたが、なるほど、本の通り美味しい赤身肉のユッケ（ユクフェ）がたっぷり。スープはソンジクッｋです。がしがし混ぜて、美味しくいただきました。食べ終わってから、特にしなかったのを後悔した美味しいビビンバでした。

　店の人に本を見せて尋ねましたが、日本人は私が２人目とのこと。前に来たのは韓国女子に連れられた日本人男性だったとのこと。もしかしたら取材のときの鄭銀淑さんと日本人編集者かも？？？なんても思いました。となると、私が事実上一番乗り？？？　かもしれません。

　しかし、これは自慢ですが。韓国、どこへ行っても何年住んでいるの？と聞かれますし、「昨日来たんです」と答えるとびっくりされます。なかなか嬉しいものです。