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2006年11月12日 (日)

すばらしい韓国の食事250 ゴッコって知っていますか?

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 アリランで有名な江原道チョンソンのオーイルジャン(五日市)の魚屋です。上は、鮭、下の笊は見事な白バイ貝、右手は小型のタコですが、真ん中の2匹。新潟ではあまり見られない「ホテイウオ」です。ゴッコとか呼ばれ、青森だの北海道だのでは味噌汁にする魚。テレビでご覧になったことがある方も多いかと思います。

 魚屋のおじさんに話し掛け、この魚、何ていうの?と尋ねたら、なんか聞き取れない韓国語が返ってきましたが、その後の言葉ははっきりわかりました。「このごろはテレビでもしょっちゅう出てきてるだろう?!」とのこと。 日本もそうですが、韓国もグルメ番組、地方の美味しいものを紹介するプログラムがたくさんあるのです。しかし韓国人だと思ってもらえたのか、そんな回答、ちょっと嬉しかったです。

 その後、撮影許可を得て、何枚か撮らせてもらいました。

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