普通の韓国を探して７８８ パンイ洞の街角にて

　「江南（カンナム）」というと、ソウルの漢江の南側全部を言うと思っておられる方が多いと思いますが、違います。永登浦とか銅雀区、九老区だのは江南ではないのです。「江南」と言えるのは瑞草区と江南区とソンパ区、この３つなのでした。

　これはソンパ区パンイ洞のとある交差点ですが、大き目のキンパ（キムパ、キムパプ、キｍパッｐ）のチェーン店、「キムパプサラン（サラン＝愛）」がありました。割合小さい店でというのが多いのですが、かなりの大型店です。ところが、２枚目、交差点の反対側にも別のチェーンの、「キムパプ天国」の看板。こちらは標準サイズのキムパプ店があるのです。

　何度か「ＦＣの商売」が多いと書いていますが、「キムパプ天国」のブレイクから、ものすごい数の出店がありましたし、その後、後発の似たようなＦＣがいくつかできたようです。ソウルで商売やってくのも大変でしょうね、これじゃ。いずれも２４時間営業。前にも紹介しましたが数十の韓食のメニューがあります。経営者の家族だけでは難しいでしょうからバイトも使わないとダメ。競争もあるし、、、、、、でも、それがソウル、韓国なんでしょう。

　一番安い１０００Ｗの伝統キムパプを頼んでも、味噌汁、タクアン、白菜キムチが食べられます。でも、韓国人も「それでは店の儲けが無いから」ということで、まず１０００Ｗだけで食事を終えるということは無いそうです。１０００Ｗだけで出るのは日本人観光客だけ、という話も聞いています。安い韓定食屋などの項でも書きましたが、２人以上でいった場合は何か一つは追加メニューを頼むのが礼儀だとの韓国の先生のお話でした。