すばらしい韓国の食事２６６ インチョン空港４階中華レストランのポクチャミョン

　インチョン空港での食事、大抵は地下の安い店か、ニンニク抜きの目的でファストフード（ペストゥプドゥ）だったりしますが、珍しく贅沢して４階のレストランへ行ってみました。チャジャンミョンはどこでも大抵美味しいのです。でも、ちょっと寂しい感じもするので、またポクチャミョンを食べてみました。

　少し前に町の中華屋でのものをアップしましたが、ああいう２分だれた専用容器ではなく、大きな皿に盛られて出てきました。値段、ちょっと忘れましたが１万Ｗ以上、ビールも小瓶で１万Ｗ近くした上にサービス料がつくので２万Ｗくらいのお昼ご飯でした。でも、美味しかったです。

　よく、観光掲示板などで、鍋の後のポックムパップの話が出ますが、韓国、強火で一気に炒めてぱらぱらにするという考えがあまり無いので、おじや風だったりします。べとべとなんです。それはそれでまずくはないのですが、どうも「ポックンパプ」＝チャーハンという日本人の感覚からは程遠いものになってしまいます。でも、ここの食堂、かなりのぱらぱらに上手に炒められたご飯で、合格でした。１枚目は出てきたとき、２枚目はチャジャン麺を混ぜた状態です。

　そうそう、今思い出したのですが、珍しく付き出しでザーサイが出ました。けっこう韓国の韓式中華、食べていますがザーサイは珍しく思えました。ウェイトレスさんがお茶を注ぎにきたので聞いてみたらちょっと変わった発音。ノートに書いてもらいましたがちょっと今手元にありません。もともと安いものですからこれから普及しそうです。

１２月３０日追記

　いろいろ勉強に使ったりメモにしているノートが出てきました。

ポクチャミョン１２０００Ｗで、ビールが７０００Ｗ、税＆サービス料１０％で２０９００Ｗのお昼ご飯です。美味しかったけど日本円で２５００円以上。ちょっと高いですよね。それと、ザーサイの韓国語、ウェイトレスさんに書いてもらったのですが「짜사이」だそうです。日本語の発音とちょっと違いますが、桃屋製品の瓶にも書いてありますから本当は漢字語なのでしょう。