すばらしい韓国の食事３３０ KE764便の機内食 鮭ご飯

　機内食、いろんな国のいろんな宗教の人が乗るためか、鶏肉料理が多いような気がします。ここんとこ、KE７６４便、大韓航空新潟発ソウル行きの飛行機の機内食、ほとんど鶏肉ご飯だったのですが、これは鮭ご飯。焼いたと言うか、蒸した感じの塩味の鮭と野菜のご飯です。

　私はいつもできるだけ前の通路側を頼むのですが、左手、３席は韓国人の学生風の男性２人女性１人。やはりコチュジャンをもらってご飯にのっけて塗って食べていました。私も真似してみましたが、ご飯の量が少ないため、ちょっとしょっぱく感じました。先にご飯のプレートを食べ終え、さて、バターロール。ちょっとしたいたずら気分でバターに加え、たくさん残ったコチュジャンを添えて食べてみました。

　これが、なかなか合います。バターにコチュジャン、皆さん、騙されたと思ってパンに塗ってみてください。適度な甘さと少しの辛さ、バターのこってり感と相まって美味しいです。２枚目から５枚目、パンがなくなるのが惜しいような美味しい食べ方を経験しました。お勧めです。