すばらしい韓国の食事421 ノルブポッサム・ポッサム定食、トルソッパプで
4号線サンムン駅前、企業銀行のビルに入っているノルブの店、「ノルブポッサム」でポッサム定食を食べました。
6000Wだったかな?それが基本のコンギパプ(普通のご飯)のもので、500W増しでトルソッパプ(石釜ご飯)にできます。20分ほどかかるということでしたが折角ですのでそちらを注文です。肉もウォンハルモニポッサム同様、バラ肉か赤身を選べます。ダイエットに成功した私ですが慎重に赤身をお願いです。
ほどなくして出てきたご飯が、2,3枚目。7時ころに朝食、10時ころに機内食の軽食、その後は空港到着階で買った水だけでしたので1時半ころのお昼、美味しかったです。ただ、蒸し肉と甘めのダイコンキムチの調和とか、ポッサムの味の点だとやはりウォンハルモニに軍配が上がりそう。ただこちらはクンムル(スープ類)がコンナムルクッkではなく小さなトゥッペギのテンジャンチゲだったこと、ケランチムも出てきたことから総合点では互角かもしれません。
ただの蒸し豚かぁ、と思って軽視していたポッサムですが、特別なキムチと合わさるととてもいい、韓食のスターのひとつだと思います。日本だとやたら高いけど韓国ではリーズナブルな値段ですしね。
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