すばらしい韓国の食事４４９ 갈비탕 꼬리탕 우건탕?

　清涼里と祭基洞の間の北側、東西市場になるのかな？果物の卸の店が多いあたり、道端にこんな大型の缶詰が売られていました。左からカルビタン、コリタンとありますが、右のがウコンタンとあります。あまり韓国で聞いたことのない料理名、でも、ハングルです。

　大体、カルビタンはいいとして、韓国ではたいていコリ（しっぽ）コムタン（コリゴムタン）とかいうはず。？？？と思って気付いたのは、これ、もしかしたら中国とかからの輸入品かもしれないなということです。

　となると、３つ目は肉スープの缶詰で、ウコンタン？？？、浮かんだ漢字は「牛腱湯」、牛の腱などを煮込んだコラーゲン豊富なスープ、韓国で言う「トガニタン」です。　先日は適当な訳で韓国語の実力がばれてしまいましたが、これ、たぶん当たりです。

　中国東北部の朝鮮族の多い地方のものか？それとも、普通の中国のものかはわかりませんが、日本同様、最近は中国産、中国製の食品が幅を利かせる韓国、こんなのもあるんだなぁ、と感じた一件です。　でも、中国の会社の人、コリコムタン、トガニタンという名前にしたほうが売れると思いますよ、ね？