すばらしい韓国の食事４７３ 숙대입구・タンチャ麺６０００Ｗ

　タンチャミョン、タンはタンスユクのタン、それとチャジャン麺のセットメニューです。

　頼んでから、あの甘いタンスユクを思い出し、失敗したかな？って思いました。お昼時、ほぼ満席の店内を見ると多くがこんなセットを頼んでいます。

　さて、出てきたタンチャミョン、３枚目のように麺をかき混ぜてからいただきます。チャジャンはたいていハズレはありません.。また、この店のタンスユク、酸味はけっこうありましたが、豚肉の味付けもなかなかで、美味しかったです。最初は持て余すかとも思いましたが、食べ終わる頃にはもう少し食べたい気分になりましたもの。隣のテーブルのＯＬ４人組の一人は、このすっぱいあんをお代りしていました。そんなこともできるのだなぁ、と韓国の食堂のサービスの良さに感心しました。

　チャジャン麺とタンスユク、中華の定番とも言えるメニューで、２，３人で各自がチャジャン、それに加えてひと皿のタンスユクをつつくという姿は韓国の中華の店ではよくみかける風景です。