すばらしい韓国の食事４７５ 마포옥 설롱탕（설농탕） 특

美味しいメニューなのでちょっと写真が沢山。麻浦屋のソルロンタン、今回は特です。

　９０００Ｗの普通、１２０００Ｗの特、18000Ｗのチャドルタンがあり、そのほかにスユクメニューがあります。クンムル（スープ）は共通ですがご飯、素麺とともに入ってくる肉が違うようです。今のレートは大体100円が１２５０Ｗですので、それぞれ720円、960円、1440円と1人用のスープ料理、「탕」の価格としてはかなり高めですがそれでも食べたくなる、抜群のソルロンタンです。

　普通に入っている肉はヤンジと呼ばれるパサパサしたもも肉のような赤身肉、チャドルタンは切り方は違いますが白い結合組織が含まれるチャドルペギ、この特、5枚目でわかりますが、赤身部分はチャドルタンに近い感じでパサパサしていません。やはりチャドルタンのように、ハサミでカットして葱と唐辛子を添えた薬味醤油につけて食べます。スープは一緒ですので財布の事情、それぞれの肉の好みで選択すればいいでしょう。

　今年で4回目の訪問、一度アジュマが注文を間違ったりした一件もあり、顔を覚えてもらえたようです。美味しかったです。

　稿を改めますが同じ日に大田の伝統店であるハンバッ食堂にも行きました。こちらはなんだか昔のが美味しかった感じでした。