すばらしい韓国の食事４７７ オトゥギ 「百歳カレー麺」

　韓国のラーメンというと農心、三養、そしてこのオトゥギが3大メーカーでしょう。昔は日本でも見られたカレーラーメン、一番好きだったのは高校時代にハウスから出ていたちょっとあんかけっぽいカレーラーメンです。最近はあんまり見かけないそんなカレーラーメン、韓国のオトゥギから出たというので、留学中の先生の一時帰国の際にずうずうしく買ってきて、と頼みました。

　1枚目はそのカレー麺。「百歳カレー麺」という名前で、「モｍエチョウン（＝身体にいい）」と表示されています。2枚目は韓国得意の1個オマケ。「北京チャジャン」とあります。こちらはまだ食べていませんがカレーラーメンは今朝の朝飯でした。もちろんご飯も食べましたけど。

　お湯の量は４５０ｍｌ、ゆで時間は4分。韓国にしては珍しい平らな太い麺です。カレー味のスープはぜんぜん韓国っぽさはありませんがやや辛めかな？美味しかったです。