すばらしい韓国の食事５００ 군밤・焼き栗は晩秋から冬の風物詩

　韓国の地方の旅、ターミナルや駅に着くと、まずは次の移動の手段を確認、時間を決めて切符を買ったりします。そして、町を見ます。

　写真は南春川駅前広場。汽車は１時間に１本ですのでまずは次の列車の切符を買い、４０分程度の余裕ということであまり遠くへ行かずに街を見るのです。

　今年の何回かの旅行でも探していたクンバム（クンパム）、焼き栗のハルモニが店を出していました。最近は剥いてくれてあるのがふつう。１袋３０００Ｗ　　はけっこうな量でした。買ってから許可を得て２枚目の撮影です。何度かここでも書いていますが汽車やバスに乗る時は水と行動食は必須、焼き栗はその好適品の一つです。今回も当日、翌日までも美味しく食べることができました。食物繊維もたくさん。素朴な甘さの焼き栗は韓国の食が誇るべきメニューだと思います。

　最近、バスターミナルなどで焼き栗はないの？と聞くと日本でもよくある剥き甘栗（中国産）の真空パックを指さされることが多いです。それだと面白くありません。やはり１０月末から冬の間だけあるこの焼き栗が絶対いいです。冬の韓国、見かけたらお勧めです。