すばらしい韓国の食事５１６ 焼肉の友
ちょっと前に外観を紹介した「トゥンタンジ」、豚内臓系焼肉のチェーンですが、安かったため、残しても勘弁ね、ということで行ってみました。３人分は５００ｇとのこと。やはり量がたっぷりでプレッシャー。基本は塩ですが、それ以外に、少し甘い感じ、店特有の味付けがされています。
肉の種類などは項を改めますが、２，３，４枚目、これ、焼いた肉につけるもの。結局甘辛いヤンニヨム、４枚目を多用しました。３枚目は塩コショウ。さて、２枚目は何だかわかりますか？ 店の人の話では別に珍しくないという話でしたが、私は初めてでした。
答えは次回、肉の写真のときにアップです。あ、２枚目、小皿の縁のは私がつけた焼いた肉の焦げ部分です。お店の名誉のために、書いておきます。しかし長寿マッコルリ、飲みたいなぁ、、、
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コメント
2枚目は「きなこ」と違いますか？
テレビだったか、焼肉屋できな粉を付けて食べるのを見たことがあります。
味は想像できませんが＾＾；
投稿: エクスプローラ | 2010年1月31日 (日) 14時39分
コメントありがとうございます
もう当てられてしまいました。きなこ、正解です。「コン」の「カル」ですか？と尋ねたら当たり。なんか不思議な感じでした。次回、内臓系といっても純粋な内臓ではない部分も含めての肉の写真をアップします。
５００ｇで１２０００Ｗは破格の安さだと思いますが、ここの店、サムチュが出ないんです。プチュ（ニラ）の生といっしょに食べるとか。野菜を出して３人分１２０００Ｗではやっていけないでしょうから、無理もありません。
肉の種類が面白く、それぞれ美味しかったので次回、お腹を空かせて、このチェーンにチャレンジしたいと考えています。肉を食べきれず、マッコリ２本で２００００Ｗでした。
投稿: おとう | 2010年1月31日 (日) 17時19分