すばらしい韓国の食事５９１ 写真のミス ヌンソンオ＝マハタ

　韓国の刺身魚の王様は、何度かここでも書いているタグムバリ、日本で言うクエ、九州名アラです。韓国の魚の本で、タグムバリと混同されることが多いと書いてあったのがヌンソンオ、こちらは日本で言うマハタで、まぁ、格下とはいえ市場には出回りにくい美味しい高級魚です。

　韓半島南部のとある町の刺身屋でそのヌンソンオを見つけました。早朝の時間でしたので店も開いておらず、よしよし、と思いながら１枚。しかしあとで見てみたら、このマハタ、何だかおかしな写り方。コンピュータに入れて大きくしてみたら、何と韓国では珍しくもないウロク（ウロッｋ＝クロソイ）が重なって、肝心のマハタの頭が写っていませんでした。後方、幅の広い縞がある大きなやつがマハタです。

　なかなか食べられないこんな魚たち、幸いクエ（タグムバリ）は釜山の松島で１匹買いで食べることができましたが、このヌンソンオも食べてみたい１匹です。５０センチくらいのものでしたが、この店での値段、いったいいくらくらいなのでしょう？