すばらしい韓国の食事５９５ チャジャン専門店でコッペギ

　ロッテホテル釜山のすぐ脇なので行ったことある方も多いかもしれません。手打ちチャジャン麺専門店です。専門と言っても他にちゃんぽんとマンドゥ（餃子）くらいは出しますが、ほとんどの人が店の売りである手打ちチャジャンミョンを頼むようです。

　水はセルフ、そして代金は先払（ソンブル＝先払い）です。私の後からも日本人のご夫婦が入ってきましたが、その辺、知らないとちょっと慌てるかもしれません。韓国、けっこう高級っぽい店でも水はセルフということがありますから。

　韓国人の国民食と言っても過言ではないチャジャンミョン、フードコートなどではハズレもたまにありますが、どんな田舎町にも韓式中華の店があり、それなりに美味しいチャジャンを出しているのはすごいなと思います。この店で食べるのは2度目。大昔、宮崎先生と行った時にもここで食べましたし、その後の釜山訪問でも食べています。流石は専門店、いい場所で繁盛している店ですので味も最高でした。写真を見ただけで唾液が湧き出る、そんな美味しいメニューです。ここも自信を持ってお勧めできる安くて美味しい店の一つです。