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2011年8月 7日 (日)

すばらしい韓国の食事616 チャジャン麺とクンマンドゥ

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 7000Wという、安い店の2倍もするチャジャンでした。美味しくなかったらどうしよう?という心配も少しありましたが、ここは当たり。美味しかったです。昔は「韓国行ったんだから韓国らしいメニューを」なんて考えて韓式中華を軽視していましたが、チャジャン麺、本当に美味しい店は美味しいです。「いつかどこかで食べた味」そんなふうな懐かしさを感じることと思います。

 クンマンドゥは揚げ餃子。皮から手作りという感じはしましたが、日本の美味しい餃子のが上かな?と思いました。

 韓国行ったらきっと食べたいもの、、、って考えるとチャジャン麺、かなり上位に来ます。

 チャジャン、野菜スンデ、美味しいモリコギ、美味しい冷麺、できれば美味しいミルミョン、あとは、、、美味しいテンジャンを一度は食べたい。どうも焼肉は思い浮かばない私です。

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コメント

ひょっとしたら、10月に韓国に行くかも?なので、ソウル(多分お決まりの地域)でお勧めのチャジャンミョンはどこですか?コース的に行けたら!と思います^^

投稿: こゆみ | 2011年8月 7日 (日) 19時16分

コメントありがとうございます

 韓国行き、楽しみですね。チャジャン麺、古く長くやっている店であれば大抵美味しいと思います。また、新しいチェーンとかでも繁盛しているならば大丈夫じゃないかな?
 ここといって、私がよく行く店で美味しいのは清涼里の「北京飯店」ですが、ちょっと行くのが面倒かな?鍾路とか乙支路で、古そうな店ならきっと大丈夫。デパートは、特にフードコートのは止めた方がいいです。今、興味を持っているのが乙支路3街駅そばの、、、ネタ本は家にあるのですが、「新新園」だか、「新昇園」だか、そんな名前の店。チャジャンの元祖は仁川の店ということになっていますが、ソウルでの元祖はそこ、と韓国語の本で見て目をつけている店です。

投稿: おとう | 2011年8月 8日 (月) 08時03分

ありがとうございます^^
ウrチロなら行動範囲かな?
また、他のお店も聞くかも?ですので、その節はよろしく御願いします^^

投稿: こゆみ | 2011年8月 8日 (月) 20時21分

どういたしまして

 泊まる場所が決まったらお教えください。推薦できる店があればと思いますので。

投稿: おとう | 2011年8月 9日 (火) 07時45分

음..그 짜장면 참 맛있어 보입니다. 침이 꼴깍..
참 잘 비볐네요. 제대로 만든 짜장면은 캐러멜을 안 섞는다는데.
광장동 워커힐 맞은편에 있는 長順樓도 짜장면이 괜찮아요.
그 집은 짬뽕이 더 훌륭하긴 하지만..

投稿: | 2013年2月 4日 (月) 16時42分

コメントありがとうございます

 日本では最近はあまり言われない感じですが、「ラーメン屋はぼろっちい店のが美味しい」という説がありました。

 ハズレの少ないチャジャン麺もどっちかと言えばそんな感じだと思っていまして、たとえばデパートのフードコートなんかはダメ、上の階の食堂街まぁまぁというイメージです。これはノウォンのロッテの食堂街、かなり美味しい1杯でした。

投稿: おとう | 2013年2月 4日 (月) 17時28分

도모~
'ハズレの少ないチャジャン麺'が何の意味なのかとても分からないんです. (^-^;
'ぼろっちい'は辞書を捜してみて分かりました.
韓国語で'허름하다'という意味ですね.
저도 百貨店 푸드코트는 안 갑니다. 왠지 紛食집 같은 느낌? 겨울엔 시원한 굴짬뽕도 좋은데..
저녁 밥 맛있게 드세요~~

投稿: 河霜 | 2013年2月 4日 (月) 18時25分

 私も辞書を見てみましたが허름하다、そんな感じかもしれません。新しくて立派な店ではなく、古くてきれいではないけど、でも、長く地元に愛されているような中華の店はきっと美味しい、というわけです。

 ここで言う「ハズレ」は、当然美味しい、もしくは大抵は美味しいはずのチャジャン麺なのに美味しくない場合を言います。 大抵の店では美味しいでしょう? それが、デパートのフードコートなどではたまに、全然美味しくないチャジャン麺に遭遇することもあり、そんなときは「ハズレ」となるわけです。

 お腹がすきました。

投稿: おとう | 2013年2月 4日 (月) 18時52分

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