すばらしい韓国の食事６５２ 日本にいる韓国の人が一番食べたい韓国のメニュー

　日本在住の韓国人がたぶん一番食べたいと思うのはこれ、チャジャン麺でしょう。私もこんな写真を見ただけでも唾液がじゅるっと湧き出てきます。

　東京とかならこちらでも紹介した新宿飯店がずいぶん昔から美味しいチャジャンをやっていましたが、地方だとなかなか食べられません。レトルトのもあるけれど、やはりその場で打って、伸ばした麺に韓国の料理人がつくるソース、違います。昔どこかで食べたことがあるような・・・無いような・・・少し甘い不思議な味。職安通りに行くには新幹線代往復２万円。ソウル往復は温かくなってきたので５万弱。やはり通販のレトルトもので我慢するかなぁ。

　新潟と大阪を結ぶきたぐに号がもうすぐ廃止。休みの日の新潟駅には乗ってきて写真を撮る鉄道ファンがたくさんいます。今度の水木はちょっと用事があるので行けないし、広いけど天井の低いＢ寝台下段、もう一度乗っておきたかったです。