すばらしい韓国の食事７１２ だんだん慣れてきたポンデギ

　日本のＨＰ、本、ブログなど、韓国関係のところで、「ネタ」的に扱われている蚕のさなぎであるポンデギ、特に食べたいと思っては食べないけど食べることはできる、でも、美味しいとは思わない、って感じでしたが、１０何回目かでしょうか、慣れると案外これもいいかな？栄養ありそうだし、って思えてきました。特有の田舎っぽい臭いがありますが、２個目からは気になりません。

　次回、海産物の写真をアップしますが前に店の概観だけアップした鍾路３街の海産物刺身屋へ行ってみたのですが、最初に出てきたのがこれでした。魚や海産物を切る間にこれでつないでくださいというまさに「ツキダシ」です。２０個くらいあるかな？結局半分くらい、食べてしまいました。哺乳類の何倍ものパワーを持つ虫、栄養価は高そうです。

　オマケです。この店のマッコリ、９月１８日に訪問して、９月１８日に瓶詰されたやつを出してくれました。ソウルの中心部、鍾路の繁盛店だからできること。よくマッコリは何度か逆さにして底の沈殿物を均一化させて～とご存知の方も多いでしょうが、当日の製品はそんなことしなくても、まだ全体がほぼ均一になっています。瓶詰後数時間しか経っていないので粉が沈む前の状態です。美味しかったです。