すばらしい韓国の食事７４３ 時間がないときのキムパプ包装

　ちょっと前の記事、５時４０分過ぎに鍾路５街のモテルを出発して、地下鉄を乗り継ぎ、江南の高速ターミナル駅。セントラルシティ６時４０分発の高速バスにぎりぎり乗れた時の朝飯です。

　水は宿のサービスのものを１本持ってきています。切符を買ったのはもう６時半を過ぎていました。バスは発車ホームに入っている時間です。さて、と、、、こういう時にはキムパプの包装が一番。切符売り場の先、乗降場の手前の食堂で３０００Ｗ。すぐに手渡してくれます。

　乗車して、出発。一息ついてからいただきます。アルミホイルを開くと、端っこの一番具がたっぷりな場所が見えてきました。お腹がすいていれば何でも美味しいものです。水を飲みながらのキムパプだったとしても。

　断面です。なぜかヘム（ハム＝キムパプ用の初めから細長く切られたもの）が入っていません。野菜、それも生の野菜が多い感じ。何も言いませんでしたが３０００Ｗにする、ちょっと付加価値をつけるために、何も言わないでの包装でのキムパプは「野菜キムパプ」になっているのかもしれません。あまり日本では食べない生のニンジン、よく咬んでいただきました。でも、やはり、キムパプの醍醐味はタクアン（たんむじ）とヘムの味が混ざるところだと思っています。次回はもう少し時間の余裕を持って行動しましょう。

　最後の予約の方が変更。片づけに入ります。