すばらしい韓国の食事７６７ またまた麻浦屋

　最終日の朝食、麻浦屋です。大抵は一番乗りかな？早く着きすぎて周囲をちょっと散歩しての入店でした。

　水の瓶もいつもどおり。

　普通、１１０００Ｗだったと思います。まぁ、１０００円の食事ですが美味しいからオーケー。韓国人のお客さんのが断然多いんで、みな納得して食べているんでしょう。何度も会ってる１人前包装を持ち帰るハラボジ、この日も来ました。具合の悪い奥さんと食べるとか？そんななのかな？なんて想像しています。

　この春から「普通」の肉もちょっと変わりました。脂のほとんど無い足の肉だったのですが、肌理が細かく、柔らかめの肉になったのです。後足から前足にとか、そんなことも考えられます。

　１枚目にもポスターがありますが、キムチ、カットゥギは食べられるだけ、自分で取り分けて切ります。酸っぱいキムチ、パギムチ（ネギのキムチ）は希望すれば出してもらえます。だんだん韓国のおかずでも「もったいないの心」が普及しつつあるようです。

　完食。ご飯は残してもスープはいただくのが韓国の「湯」の流儀でしょう。そうめん、ご飯が付属品です。美味しかったです。「思い出しただけで唾液が湧き出る」というメニューではありませんが、安心の味、というところかな？