すばらしい韓国の食事７９５ 韓国のホウレンソウ

　何度か書いていますが、韓国のホウレンソウ、日本のように一定の長さでそろってるとかではなく、こんなふうに伸び放題、大きさも様々で、冬の時期にはもっと短い、地べたにくっついてたみたいなのも売られています。量り売りのようですが、３と見えます。１００ｇ３００Ｗ？野菜が安く、どこの食堂でも白飯には野菜中心のミッパンチャンがたくさん出るのもいい所。また味も、何だかあくが無くなったけど、味も栄養も無くなったような日本の野菜とは違う、そう感じます。

　私が子供の頃のホウレンソウ、特に根っこ近くの赤い部分とか、ちょっと薬くさいような味がしました。最近ではあれがなくなり食べやすくなっています。生で食べることもできますし、その辺、営養かはどうなの？ってちょっと心配になります。

　牛肉と鮮魚に関しては日本が勝ち、豚肉、鶏肉、貝と海藻、そして野菜は、どうも韓国のが勝ってる、そんなふうに思う私です。