すばらしい韓国の食事809 ケサルポックムパプ
「伝説のチャンポン(チャムポン)」という店、道峰路にの双門駅付近にできた新しい店です。食堂アジュマとその娘さんでお昼ご飯。韓式中華、チャジャン麺、チャンポン、ポックムパプ、そんなメニュー、韓国の人にも点心として人気のようで、混んでいました。
海老チャーハンがあれば、それなのですが、ここではカニチャーハンでした。チャンポンのスープも出てくるのが韓国の決まり。出前だと付いてこないようですが、映画「女房殺し」では朴ジュンフン、チャンポンクンムルも持ってきて、とずうずうしく(ポンポンスロpケ)頼んでいました。レタスを入れた今風の炒飯、でも上のトビッコ(ナルチアル、トビウオの卵)はいらないなぁ。
これは複数いたので頼んでみた酢豚。タンスユク(糖水肉?)と言いますが、ここでは揚げた豚肉と甘酢のソースが別々に出てきました。私も韓国のタンスユクは甘過ぎだと思うので、これはいいです。でも、醤油をつけて食べたのが一番美味しかったかな。
一人で行くと食べられるメニューが限定されるのが「玉に疵」の韓国の食事です。
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