すばらしい韓国の食事８２１ ハヌソのミッパンチャン

　４号線倉洞駅近くの本店の他、ソウル市内にいくつかの支店を持つ焼肉店「ハヌソ」のおかずです。やはり「かっこいい系」なのでしょう、量より見た目、みたいな感じがします。もちろんお代わりオーケーなのでしょうが、私はどっちかと言えば普通の昔からのおかず類のが好みかもしれません。

　パムチムと豆腐。豆腐も中国から韓国経由で伝わったものかな？私がまだ行ったことない高知県の豆腐は長宗我部軍が職人を秀吉の戦争の時にさらってきただかで、韓国風の固めだとか。いつか行ってみたいです。

　レンコンは韓国でも普通に食べます。연근、名前も一緒の蓮根です。

　こういうチャンアチ、流行ってるのでしょうかねぇ？他の店のおかずでもしばしば見かけます。

　水キムチ。汁を飲むと消化を助けるという話、なんとなく実際の効果があると感じ始めています。