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2014年5月12日 (月)

すばらしい韓国の食事818 江南の高級韓国料理店4

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 牛の形のステーキ皿にのって出てきたのは牛肉の煮込みか何かでしょうか?私は箸をつけていなかったのでわかりません。パプリカは韓国のお得意ですね。マッシュルームもカルビのお供などでたくさん使われますので大型の立派なものが多いです。

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 これは前にもアップしたホンオ三合。また食べたいです。

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 これはニラのプッチム?これも食べませんでした。オマケみたいなものかもしれません。

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 そしてごく普通の野菜サラダ。缶詰のホワイトアスパラが添えられています。そう言えば韓国、アスパラガスをあまり見かけません。こんなふうに缶詰があるのでしょうが、生は人気が無いのかな?

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コメント

퓨전식 한국요리군요. 이른바 세계인 및 젊은이들의 입맛에 맞춘 절충식 한국요리라고 할 수 있겠습니다.

1980년대 초 제가 종로쪽에서 근무 할때는 안국동에 더러 있었는데 요즘은 정통 한식집을 찾기가 쉽지 않습니다.

投稿: 河霜 | 2014年5月12日 (月) 08時58分

 コメントありがとうございます

 この高級韓国料理店、多分外国人のお客さんも多いので、フュージョン韓食なのでしょうね。
 
 マッコリの件もあり、頼めばチャジャン麺の配達も可能かと思います。高いけど、居心地もよく楽しい酒宴、先輩とももう少し安ければねぇ、、、でも、また来たいねぇと言いながら帰途に着きました。

投稿: おとう | 2014年5月12日 (月) 10時58分

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