すばらしい韓国の食事８１９ 新村ソルロンタンでカルビタン

　立派なメニュー、新村ソルロンタンという店名ですが、いろいろあります。ソルロンタンは麻浦屋を知って以来、あまり他では食べる気がしなくなりましたので、カルビタンを注文です。

　まず、水と、キムチ類が出てきます。最近は食べ残しを避けるために、こんな壺で出てきて自分たちの食べる分だけ取って、自分で切っていただくという店が増えてきています。善いことだと思います。

　ソルロンタン屋ではキムチ、特にカットゥギが大事。どこでも力を入れている感じです。まずはこれくらい取って切っておきます。

　ステンレスの容器で保温されていたコンギパプとぐらぐら煮立った状態のカルビタン、けっこう待って出てきました。麺のように見えるのはペンｇイポソッ、エノキタケでした。

　ナツメも入っています。あとはタンミョン（太めの春雨）だったかな？

　カルビはこんな感じ。たっぷりとは言えませんね。

　チェーン店と思われる新村ソルロンタンのカルビタン、美味しくなくはありませんが、とても美味しいという感じでもありません。普通の味、まぁ、早朝から温かいしっかりした朝食が摂れたのでオーケーというところです。