すばらしい韓国の食事８３８ 鍾路５街 新羅カルビでカルビタン

　今年見つけた鍾５と６（＝東大門）の間にある飲食店の多い通りのカルビチプで朝飯をとりました。店の名前は「新羅カルビ」でした。

　もっと安いソンジヘジャンクッｋ、ソルロンタンとかもあったと思いますが、９０００Ｗのカルビタンを頼みます。パンチャンは割合シンプルで、白菜キムチとカットゥギだけ。

　大きめのトウッペギに肉がごろごろ。半透明のスープです。スープ自体は麻浦屋にはかないません。

　これで半分くらい。しっかり肉が付いた骨が４切れ入っていました。ここでばらして薬味醤油につけて食べます。何故か酸味のある醤油。韓国の味です。前はちょっと好きじゃなかったのですけど。

　少なめですが頼めばもらえます。ほぼ全部を食べる感じでちょうどいいかな。

　何か匂いがするよなぁとおもっていたらやはり入っていました。高麗人参です。１かけでもしっかり匂いがします。これも慣れました。

　カルビタン、キムパプ天国なんかでは５０００Ｗか６０００Ｗでしょうが、肉が、、、ほんのちょっとでスイプコギ（輸入肉）。９０００Ｗでも多分国産の肉がしっかり入ってるので充分納得の肉スープです。ガイドブックや観光ＨＰに出ていないけど、そんな美味しい店、いくらでもあるのがソウルです。