« 2015年3月1日 わりあいゆったりの日曜日です | トップページ | 普通の韓国を探して5082 江南の料亭、多宝と太平、そしてアゲイン »

2015年3月 2日 (月)

すばらしい韓国の食事854 韓国にしては珍しい超あっさりスープ

349

 恵化駅1番出口からすぐの裏通りにある18番ワンタンのソウル店へ行ってみました。一人客ですので敬遠されにくいややお昼時を過ぎた頃に入店。それでも半分以上の席は埋まっています。


121

 頼んだのは8500Wだったかな?雲呑とキムパプ、油腐チョパプ(いなり寿司)のセット。ワンタンを包む女性が見えるのですが、注文を受けてから包むのかな?けっこう待って出てきました。麺のように見えるのは豆もやし。さてどんな味かな?と思ったら煮干し味のあっさりしたスープでした。わんたんの中身はほんのちょっと?皮を楽しむメニューです。


123

 具だくさんのキムパプ。


124

 油揚げのこと、ユブ(油+豆腐の腐」って言います。こちらも薄味の一口サイズのいなり寿司。


125

 優しい優しい味のスープ、やはりコチュカルが置かれています。スプーンでどっさり入れて食べる人もいそうです。

 他にもパンメミル(板蕎麦=ざる蕎麦)などもけっこう出ているよう。韓国の食事にしては超あっさりの釜山名物18番ワンタン」でした。

|

« 2015年3月1日 わりあいゆったりの日曜日です | トップページ | 普通の韓国を探して5082 江南の料亭、多宝と太平、そしてアゲイン »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/145741/61217626

この記事へのトラックバック一覧です: すばらしい韓国の食事854 韓国にしては珍しい超あっさりスープ:

« 2015年3月1日 わりあいゆったりの日曜日です | トップページ | 普通の韓国を探して5082 江南の料亭、多宝と太平、そしてアゲイン »