すばらしい韓国の食事９１６ 玉泉冷麺を食べに行ってみた

　前にここでも書きましたが、大韓航空の機内誌「モーニングコーム」で見た楊平郡玉泉面の北韓式冷麺、砥平里ウォーキングの後のお昼に食べに行きました。

　中央電鉄線の我新という駅で降りて徒歩２０分ほど。軍部隊の隣りに広がる邑内にいくつもの冷麺屋がありました。遠くに見える尖った山が龍門山です。１０００ｍちょっとですが、やや危険なコースもあるソウル近郊の名山です。

　写真は邑事務所の隣りの派出所。ここでどこかの店を推薦してもらおうと入ってみました。すると、応対してくれた警察官アジョシ、ここでは特定の店を推薦することはできないだの、硬いことを言います。「まぁまぁ、お前、、、」という感じで出てきたもう一人の方が、いくつかある冷麺チプの特徴を紹介してくれて、どこもお客はたくさんいると教えてくれます。公務の模範的な応対なのでしょうが、わざわざ日本から行った私にくらい、好きな店をおしえてよ、と思いました。

　結局軍部隊の門というか村の入り口にあったここに入店。やはり大きな木がいい感じの古い店です。

　８０００Ｗの水冷麺です。

　一度だけハサミを入れていただきます。

　ここ、何のスープなのでしょう？初めての味、不思議な味です。決して美味しくなくはない、美味しいスープなんです。個人的には名前だけって感じた「乙密台」よりもずっと美味しく感じました。

　食べながら、やはり大韓航空機内誌に紹介されていた「丸子（ワンジャ）」を包装でと注文。こちらは１５０００Ｗ。鉄板で焼くハンバーグみたいな肉団子です。日本語の団子が韓国語だと丸子になるのかな？ソウル市中区区庁そばの釜山カルビでもそう言っていますよね。

　お土産持ってどこへ行こうか？いくつかの候補地を考えながら電鉄でソウルへ戻ります。夕方には瑞草洞での約束があるので結局一度鍾５の宿へ戻らないといけないため、モテルの部屋でこれを撮影。一つだけつまんで、残りの７つは家族経営の宿のフロントアガシに進呈しました。鶏のハンバーグみたいです。中部警察署、白病院そばの「平来屋」も鶏のスープ。玉泉麺屋のあのスープは鶏だったのかもしれません。