すばらしい韓国の食事９２３ のどぐろは「눈볼대」

　錦織選手の言葉で有名になったノドグロ、新潟でも美味しいけど高い魚としてよく見かけますが、さて、どこが本場なのでしょう？富山、金沢、そして山陰のほうでも獲れているみたい。それぞれ、うちが本場とか考えているのでしょう。

　写真は龍山のＥマートだったかな。韓国でもノドグロが売られていました。「ヌンボルテ小」となっていますが、金沢あたりで見かける金魚みたいな、獲れちゃって死んじゃったからとりあえず干して売る感じの、あのサイズではありません。

　２尾で９０００Ｗ、約１０００円。もしかしたら新潟よりも安いかもしれません。本町市場で大体１００グラム７００円とかで売っていますので。

　韓国語でノドグロは눈볼대、こうして覚えると身に着きやすい、、、、かな？