すばらしい韓国の食事９３２ ２０年行ってて初めての訪問・馬場洞コギチプ村

　こめつきさんのご推薦の店、「チョンボッテチプ」に河霜さんにお付き合いいただいて行ってきました。馬場駅そばでカルビとかはありますが、川のそばのコギチプ集中地帯、初めての訪問です。

　ツキダシのレバ刺しとセンマイ。

　マヌルとプッコチュと生コグマ。

　自分で焼きます。葉っぱはお代わり自由。

　いろんなメニューがあって、２人なので盛り合わせの小にしました。３種の肉が出てきます。韓国の国産牛、「韓牛」はこんな赤身の肉を噛みしめて味わう。脂の刺しの入り具合、柔らかさが喜ばれる和牛とはちょっと違う点です。

　味付けはごくシンプルですので、ゴマ油と塩のたれ、甘酸っぱいカンジャン系のたれ、どちらもサッパリ。たくさん食べられそうです。なるほど、こめつき情報通り、稼ぎ時の混む時間を外せば１人でも食べられそうな店。いい所を知りました。