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2015年11月13日 (金)

普通の韓国を探して5305 韓国は活魚の国

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 清渓8街というか北側なので新設洞になるのかな?ともかく、清渓川沿いの刺身屋の店頭で見かけた水槽です。

 韓国の秋の別味は銭魚(チョノ、コハダ、コノシロ)としばしばここでも書いていますが、珍しく鯖の活魚がいました。

 昼食をとった直後でしたので食べられませんでしたが、鯖の刺身、ゴマ鯖など、九州北部とかではふつうにあり、とても美味しいもの。刺身=活魚が普通の韓国ならではの売り物でした。

 もうすぐ日矯大会福岡。きっと鯖、食べましょう。

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コメント

 ごまさば、おいしいです。酒がすすみます。

投稿: shunshun | 2015年11月13日 (金) 20時43分

 ですよね。飲食店だとけっこう高いのにえらく量が少ないのが残念。腹一杯とまでは言いませんが、思い切り鯖の刺身を食べたいなぁ。

 少し前の記事で、ソウルでスズメダイ(あぶってかも)の活魚を見つけたことを書きましたが、今でも一般的なのでしょうか? 福岡では。

投稿: おとう | 2015年11月14日 (土) 06時41分

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