« 普通の韓国を探して5676 韓国の人は野菜の栽培が好き | トップページ | 普通の韓国を探して5677 節約精神? »

2016年2月 1日 (月)

すばらしい韓国の食事944 ユッケジャンと内臓湯は辛い

019

 基本的に韓国の肉スープ、辛くない感じです。スンデクッは辛い薬味を入れたりもしますが元は辛くないです。

 例外としては牛もも肉と野菜の辛いスープであるユッケジャンと、牛の内臓湯は真っ赤なスープです。

 写真は忠武路駅そばの特ヤンクイ(上ミノ焼き)の名店「誤発弾」のソネジャンタン。センマイがたっぷり入った辛いスープです。思うに楊平ヘジャンクッも似たようなものかもしれません。美味しいお昼になりました。

 

|

« 普通の韓国を探して5676 韓国の人は野菜の栽培が好き | トップページ | 普通の韓国を探して5677 節約精神? »

コメント

おいしそうですが辛さの度合いがわかりません。あんまり辛いのは苦手ですので、どの位かわかればといってもどう比較していいのかわからないですよね。

投稿: kagari | 2016年2月 1日 (月) 17時30分

 ユッケジャンはものすごく辛いことが多いのですが、これはそんなでもない辛さでした。ただ、やや硬めというか噛み切りにくい感があったかなぁ。くさいとかは全くありません。

投稿: おとう | 2016年2月 2日 (火) 06時45分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: すばらしい韓国の食事944 ユッケジャンと内臓湯は辛い:

« 普通の韓国を探して5676 韓国の人は野菜の栽培が好き | トップページ | 普通の韓国を探して5677 節約精神? »