すばらしい韓国の食事９５４ 粉食チプでマンドゥで一杯

　２号線新堂駅北の中央市場で軽食です。この後、知り合いのアジュマのコプチャンクイの店にチョッパルを持って飲みに行く予定だったので軽く。ということでマンドゥ（餃子）です。

　手前が包んだままのもの。向こうが、軽く蒸したもの。すぐに出せるように準備してあります。

　「ホンｇドゥケ手作りカルグクス」？固定店とその前の屋台（屋根有り）の店です。初めてかな。

　まずは夜なので長寿を注文。

　すみません、ちょっと食べてしまいました。

　マンドゥを注文すると、スープに入ったものか、茹でたのをそのまま薬味醤油で食べるかを聞かれます。後者を選択。大型のが６個で１人分。３０００Ｗだったかな。

　食べやすくて、あまりお腹に溜まらない。いい軽食でしょう。特別すごく美味しい店も無く、美味しくない店も無い、そんな無難なメニューです。

　これは嬉しいサービス。後から来たＯＬさん２人組が頼んだククス（素麺）の余りを私にくれました。他のお客さんに出すために作ったのの余りを他の客にサービス。韓国ではよくあります。規則に縛られない、いいケンチャナヨでしょう。