すばらしい韓国の食事９８１ ソウル駅西部駅 楊平ヘジャンクッｋ

　ソウル駅の西部駅（西口）、空港鉄道の入り口からよく見える店、「ヤンピョンヘジャンクック」です。何度も見て、前を通っている店ですが初めて入りました。２４時間営業です。

　壁のチャリムピョ（メニュー）、ソンジ、ウコジ、ファンテヘジャンクッがあり、それぞれ基本は７５００Ｗ。ちょっと高いのは土地代でしょう。それに２０００Ｗプラスでカルビが入るよう。

　ヘジャンクッといえばまず浮かぶのは清新洞にあったあの通り。ソンジを選んで注文です。

　白菜キムチ、カットゥギもたっぷり。美味しかったです。青唐辛子の輪切りはタデギというのかな？辛くするための薬味ですが、もともとけっこう辛いです。イカの塩辛がちょっとめずらしいかも。甘めの味でした。

　ソンジと、センマイ、ハチノスがけっこうたっぷり。あとは野菜もたっぷり。けっこうボリュームがありました。辛さにしびれながらの朝食。確かに汗が出て酔いが解消できそうです。

　ご飯の器のふたにとったソンジ拡大。牛の血を腸に詰めて蒸して作るはず。均質なほろほろ崩れるもので、レバーが苦手な方でも大丈夫じゃないかな？「血」である、という先入観を除けば栄養たっぷりな材料です。