
短い滞在で、美味しいソウルを、と思うと外せないのが牛肉スープ、ソルロンタンの麻浦屋(マポオク)です。特17000Wを奮発。
最近は酸っぱいキムチ、ネギのキムチは注文した場合のみ出してもらえます。またネギも、ホール担当のアジュマが入れてくれるようになりました。「マーニヨ」と言ってこれくらい。自分で塩を適量入れて食べ始めます。

これは普通で入ってる基本のコギ(肉)。

特になると入る部位かな?

白いのは真ん中ですが、たぶんチャドルコギ。2万W以上のチャドルタンは全部がこういう赤白兼ね備えた肉になります。 ああ、美味しい朝食でした。
コメント
もう何年も行ってないソウル、マポオク。
肉もクンムルもうまそう!です。
投稿: エクスプローラ | 2016年11月30日 (水) 07時45分
コメントありがとうございます
美味しかったですよ。辞めてしまったのかと思った一番よく顔を知ってるアジュマにも会えましたし。
やはりソウルへ行ったら一度はって思う店です。エクスプローラさんの「半透明が美味いことが多い」、当たってると思います。
投稿: おとう | 2016年12月 2日 (金) 07時33分