すばらしい韓国の食事９８６ 倉洞スップルテジカルビは美味しい

　３人知ってる食堂アジュマの１人とそのお子さんに連れて行ってもらった「倉洞スップル（炭火）テジカルビ」という店です。韓国語で検索すると結構出てくる美味しい店のよう。順番待ち当然だそうで、入り口入ってすぐのホワイトボードに名前と人数を書いて待つのでした。

　厨房で途中まで焼いて出てきます。韓国のブログなどだと牛のカルビもあるのかな？店のアジュマがいろいろ世話を焼いて焼いてくれます。

　三つ葉と一緒に食べるように店のアジュマがとってくれた肉。一口目で美味しさにびっくり。豚肉の質もあるでしょうし、漬け込みだれの味も格別。韓国生活１年以上、何回もテジカルビを食べていますが、ここ、最高でした。

　マッコリもすぐ近くの醸造所の当日瓶詰されたもの。１人で飲みましたが、とにかくここ、豚肉の味付けが抜群。いい店を教えてもらいました。倉洞、ソウルの北東部ですが、４号線だとそんなにかかりません。店の場所は韓国語の検索ですぐにわかります。お勧めできる店。ただし順番待ちが当たり前の店です。