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2017年12月17日 (日)

普通の韓国を探して6458 「鶴サンマ」=さより

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 写真はイメージ、新堂の中央市場です。地下にはちょっと寂れ気味の刺身屋街、中央通路にはいくつかの魚屋があります。

 魚が大好きな私、韓国での魚の呼び名など、たまに調べたりしています。面白いなと思うのが日本でもこれから春にかけて時期になるサヨリ。佐渡の両津、加茂湖の入り口でたくさん群れていたりを見てますので新潟でもけっこう獲れるのでしょう。

 で、韓国での一般的な呼び名、サヨリを「ハkコンチ」と呼びます。「ハk」は漢字で「鶴」。「コンチ」はサンマです。 鶴のようにくちばしが長いサンマに似た魚ということで「ハッコンチ」、何だか面白いなって思いませんか?

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