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2018年8月19日 (日)

普通の韓国を探して6570 韓国で最も成功したチェーン食堂の一つ

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 韓国語を勉強した方ならけっこう聞いたことがあると思う童話に「フンブとノルブ」というのがあります。

 お金持ちの兄さんがノルブ、正直者だけど貧しい弟がフンブだったかな?フンブが家族の窮状を助けてくれとノルブに頼む部分で日本語には無い「ご飯を抜く=食べるものが無い」という意味の굶다が出てきたのを覚えています。

 日本の花咲か爺さんにも似た、正直ないい人が成功して、それを真似た欲張りのほうが失敗する、そんな話ですが、「ノルブポッサム」というチェーンの食堂、ずいぶん前にでき、その後は「ノルブプデチゲ」もあっちこっちに店ができて、、、今も韓国の各所にあるノルブの店です。

 ポッサム、部隊チゲまでは知っていましたが、ここは「ノルブチョkパル=豚足」です。釜山駅の近くの写真です。

 ポッサムと豚足、割合一緒に扱われるメニューですが、チョッパルを一押しにしてるノルブは初めて見ました。

 화덕구이とありますが、何の事でしょう?ファは多分「火」の音読みですが、トk、「顎」がこの字だったか、、、そして「ファドk」、、、何だろうなぁ?クイ=焼き、で分るんですけどね。

 追加です、ちょっと検索してみたら1000店近い、やはり韓国最大の飲食業チェーンで、すでに日本でも大阪に大きな店ができているとのことでした。キムチは日本で製造してるとか、、、その辺、商売が上手なのでしょう。

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