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2018年7月21日 (土)

すばらしい韓国の食事1004 初めて「ソノヤ소노야)」へ行ってみました

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 もう10年くらいになるでしょうか?ソウル市内の地下鉄駅でよく見かける日本式うどんの店、「ソノヤ(笑の家)」、江南駅にもできていました。

 地下鉄駅以外にもあるのでしょうか?人通りのいい大きな駅、場所的にはいいのでしょうが、家賃も高いでしょう。一時の流行りで終わる店もけっこうあります。「アンパン」の店は今は繁盛してるのかな?


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 初めての入店。1人客も多い感じで、ガラス窓向きのカウンター席に座りました。結構いろいろメニューにあります。朝食でしたのでできるだけしっかりしたものを、と思い、ヘムルポックムパプを注文です。

 韓式中華の店の「海物」というと、エビ、イカ、ナマコですが、何が入ってるのかな?と期待して待ちます。


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 先払いで水はセルフですが、料理はアジュマが運んでくれました。他の人の席でも見えたのですが、厚いアルミの片手鍋に入ったシーフード炒飯。ここの「海物」はたぶん冷凍のミックス、小エビとイカとアサリでした。でも、なかなか美味しく、量もしっかり。

 面白いのは右に見えるうどん。もともとここ、うどんの店ですので、こんな風にスープ感覚で小さなうどんがオマケです。麺は4本くらい。ユブ(油揚げ)とともに、「クンムル(スープ)」の浮き身という感じ。でも、面白い朝食になりました。

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2018年7月21日 忙しい土曜日、今日も暑いです

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 おはようございます

 自転車で出てきました。朝からもう暑い日。予想最高気温35度。水分補給に気をつけましょう。

 今朝、フィットネスから帰る途中、お母さんと子どもがたくさん。ラジオ体操が始まった、ということは、今日から夏休みなんですねぇ。それでかどうかわかりませんが、いつもに増して忙しい土曜日。夕方までがんばります。

 患者さんの予約、簡単な処置でも最低30分、他の方と重ねずに時間を取っています。簡単な仕事の時は割合のんびりできる時間もあるのですが、今日はほとんどがしっかりやることがある方。院長が先頭に立って働きましょう。

 写真は沼垂寺町、朝市の立つあたりのお稲荷さん。

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2018年7月20日 (金)

普通の韓国を探して6537 いいケンチャナヨが消えて行く韓国?

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 15時35分、タクシーを降りた釜山駅前です。駅を出て右手に、西面とも雰囲気が違うけどテジクッパプ専門店が何軒か並んでいるんです。シンチャンクッパプの向こう、黄色い看板が運転士さん推薦のポンジョンテジクッパプ、この時は行列は出来ていませんでした。

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 工事中の釜山駅前広場を横切ってやってきた東横インのフロント。距離は250mくらいでしょうか?4時のチェックイン時間前に到着したのです。時計は3時50分くらいを指してますが、ちょっとだけ待たされた間の1枚です。

 ネット予約のプリントを見せて、簡単に書類記入してカード決済。さて、部屋は?と思ったら15分ちょっと前なのですが、16時から、というフロント女性の言葉。

 日本式のホテルで日本式のサービスだからでしょうか?部屋の準備が済んでいたら、普通は韓国、15分前でもキーをもらって部屋に荷物を置くことができます。このこと、ちょっとフロントの女性に話したら、「ウリホテル規則です。」とのこと。

 ここでもいろいろ、韓国の良いケンチャナヨのサービスについて書いていますが、韓国なんだから、良い所はそのままではいけないのかなぁ?ってちょっと寂しく感じた一件です。

 もしかしたら部屋の準備がまだだった可能性もありますが、300室近くもある大きなホテル、意外に感じた一件でした。


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 これは空港鉄道の一般列車の中。別の話をしようかと妊産婦専用席と、そこに置かれていた人形が落っこちてる写真です。お腹が大きくなってなくても妊娠してる女性を守りましょうという良い事ですが、一般列車での1枚です。

 ここで気付かれた方、おられるでしょうか?いつもはソウル駅の事前出国サービスを利用してる私。いつも通り、6時過ぎにチェックアウトしてソウル駅西部駅。楊平ヘジャンクッで朝ごはんを食べてチェックインして荷物を預けて直通列車で、のはずでした。

 ところが今年初めから大韓航空、新しい第2ターミナルからの出発なんですね。前は3時間前ならオーケーだった事前出国サービス、今の大韓航空は3時間20分前でないとダメ。10時5分のKE763便新潟行きでは利用できなくなってしまいました。

 でも、以前の3時間前ルールでも、直通列車の切符は実際は7時半。それから荷物を預けてチェックイン、出国窓口が7時に開くのに並んでというパターン。、いったいどこが3時間前ならいいのかわかりませんが、前はそれでもよかったんです。

 今回、直通列車の切符を買うところで「ダメ」の宣告。大韓航空のカウンターへ行ってもダメ。まぁ、そう言われたらどうしようもありません。

 そんな良い方のケンチャナヨサービスが受けられなくなっていた。これもちょっと残念な一件となりました。

 どんどん変わる韓国、安全のための規則をきっちり守るようになるのは良い事なのかもしれませんが、いい方のケンチャナヨはできれば残してほしいなぁって思います。

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普通の韓国を探して6536 シンチャンクッパプ釜山駅店

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 今回は金海からタクシーを奮発、技士さんと話しながらの移動も楽しいものです。車中で、釜山駅近くの美味しいテジクッパプの店を推薦して、と言ったら、「ポンジョンクッパプ」というこの写真の並びにあった店を教えてくれました。

 ちょっと用事を済ませて夕方戻ったらそちらの店は大行列、運転士さんの言う通りです。並ぶのも面倒だし、混んでる店で1人でテーブルを占拠するのも気が引けたので、この店へ。


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 基本のテジクッパプを注文、8000Wだったかな?何でも値上がりするのも韓国です。


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 プチュ(にら)をブッコんでセウジョッを少しずつ加えて味を調えていただきました。初めての店でしたが、やっぱ凡一洞の店のがいいです。まあ、お腹が空いていたので美味しく食べられましたが、ここ、肉を指定できることが壁のメニューにありました。たくさん入っていたけどちょっとパサつく部分もあり。常連さんは好みの肉、5種類くらいを選んだり、混ぜたりで食べるのかもしれません。

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普通の韓国を探して6535 初伏、今年はいつ?

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 日本では土用の丑の日、うなぎとか、「う」がつく食べ物を食べて夏を乗り切ろうという日。そんな時期ですが、韓国では「伏」の日、ちょっと前が「初伏」だったはず。参鶏湯だの、補身湯(栄養湯)だのを食べて夏の暑さに負けぬようにするのでした。

 町のあちこちで、漢字の「初伏」という貼り紙が見かけられましたが、参鶏湯の店に行列ができてるのを見たことがあります。

 で、写真ですが、この初伏の日に合わせて動物愛護団体が示威をしただか、そんなニュースをやっていました。もうすぐ江南の高速ターミナル、という時間の1枚です。

 久しぶりの長距離高速バスですが、何か、座席が違うでしょう?稿を改めますが「プレミアムクラス」という優等高速バスの上の車両が導入されていました。3か月行かないとけっこう変わってる韓国。話の種に乗ってみました。

 追加です、今年の暦だと初伏は7月17日、中伏は27日、末伏は8月16日だそうです。

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2018年7月19日 (木)

普通の韓国を探して6534 こういう韓国の遊び心が好きです

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 仮設の派出所でしょうか、入り口は右手にあるのですが、釜山駅前広場に向いている方に連絡用の電話機が設置されています。

 まぁ、絵を見れば一目瞭然ですが、こういう所、韓国ならではだと思います。

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2018年7月15日 (日)

2018年7月15日 いい天気、今日も暑くなりそうです

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 おはようございます

 消毒、滅菌した器材の片付けに出てきました。いい天気。今日からうちは連休です。

 昨日書いたように、新しいスタッフの希望した有給で火曜が休み。今日が休みの日曜、明日は祝日ですので、水木定休日がくっついて正月以来の連休です。

 ほんとは勤務6か月以上経過してから、という就業規則があるのですが一生懸命やってくれてるので特別に許可。私も休めて久々の訪韓、というわけです。楽しみです。

 写真は再掲ですが韓国ファンならご存知、釜山名物のテジクッパプ。明日の夜はこれかな?楽しんで来ます。

Kagariさんから頂いたコメントへの私のレスで、猛暑=爆熱、と書きましたが河霜さんからカカオでご指摘いただきました。韓国語で言ううんと暑いのは「爆炎」でした。間違いを書いてごめんなさい。

また、連絡をもらいました。猛暑=暴炎が正しいそうです。

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