すばらしい韓国の食事1015 美味しい失敗
交代に食事をおごりあう河霜さんとの食事。今回は私の番で、パンイ洞のソコプチャンでした。2種類、1人前ずつでもオーケーということでヤンとコプチャンを1人前ずつ。最初にこんな野菜のムチムが出てきました。そのまま食べてもいいし、アジュマ、コンロの上にものせて焼いてました。
スープと、オマケのおかず。それとつけダレ類。赤いやつが甘辛くてコプチャンによく合いました。
そして肉が登場。でも、この後の写真がありません。話が楽しく、また肉が美味しくて写真を撮るのを忘れるほど、と言うことにしておきましょう。
赤いのはサービスのハツ。この後、追加でマクチャンクイ1人分を追加。一番好みに合ったのは厚く、内臓特有の脂もあるマクチャンでした。また食べたいメニューが増えてしまいました。
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