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2019年3月 9日 (土)

とうちゃんの自転車日記1553 十日町でも五目焼きそば

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 揚げそばでもなく、蒸し中華そばでもない、茹でた中華麺をカリっと少しだけ焼きつけた五目焼きそばが好きです。昔、医院のそばにも広来飯店という、新潟では有名な大衆中華の店があり、お昼によく食べていた、そんなのが理由かもしれません。

 今回は十日町の町の中心部、駅前の道と国道117号線の交差点近くにある店のもの。780円だったかな?ちょっとソバが変わってて、柔らか目で短く切れやすかったのですが、美味しくいただきました。

 店ごとにあんの味が違うのも面白いし、ラーメンよりもちょっとだけ身体に悪くなさそう、ということでまたアップしましょう。

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