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2019年5月 7日 (火)

とうちゃんの自転車日記1584 久々の寿司屋実験

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  人生の戦友、かぁちゃんの実家は長岡市にありました。お父さんが亡くなってから、ばぁちゃんは長岡の家を整理してうちのそばに小さな家を買って住んでいます。駅から昔のお母ちゃんの家へ行く途中、何度も通った道にある寿司屋さん、一度行ってみたいと思っていたのです。4日の電車ウォークのお昼に行ってみると、写真のように「高校野球応援のため昼営業は休み」という貼り紙。まぁまた次回のウォーキングの時に行ってみましょう。

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 頭が寿司モードになっていたので、しょうがなく駅の方へ戻ってとある店で寿司屋実験5回目、かな? 生ビールとバイ貝刺身、細巻でたくあんの新香巻と中トロの鉄火巻、またビールを頼んで最後にうにを一つでいくらになるか?という実験です。小遣いに余裕がある時にしかできませんが今後も続けてみます。

 で、結果なのですが、今回は腹が減っていたので海苔巻2本を先に。そしてバイガイ刺身を後に頼んだら、それがどうもあんまりでした。前もって剥いて、さらしとかに包んで保存?とにかく、甘くて美味しい白バイ(地方により呼び名の差はあり)の刺身がハズレでした。

 たまに私も家でやりますが、絶対その日にさばいたものではないと予想されました。この分でウニもダメだと悲しいのでここで注文終了。ウニは1つ500円+税なので540円。この金額に540円プラスだと、今までの平均より少し安くなりますが、たまの贅沢、ちょっと残念な結果になったので店名は伏せさせていただきます。中トロ鉄火巻はここ、なかなかだったんですがねぇ。

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